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胡椒的全球史- 玛乔丽·谢弗
胡椒的全球史：财富、冒险与殖民（小小胡椒，征服欧洲贵族的胃，敲开全球贸易的大门，拉开大航海时代帝国扩张与财富追逐的序幕） -
咖啡咖啡处处开 - (英)杰里米•托茨 & 史蒂文•马卡东尼亚 & 白亩
《咖啡咖啡处处开》是由屡次获得欧洲最佳烘焙师金奖、英国顶级美味奖的专业咖啡师所著的咖啡入门指南。作者结合多年从业经验对咖啡文化进行深入的全景式解读，遍寻产地、探索风味、科学制作，剖析咖啡背后的文化浪潮和贸易之旅，为咖啡爱好者提供专业、系统、易操作的指导。 作者详尽介绍咖啡产地特色、种植风格、处理方法，从源头认识咖啡风味的差异；逐步讲解咖啡选豆、烘焙、研磨、冲... -
![全球贸易和国家利益冲突 - [美]拉尔夫·戈莫里 威廉·鲍莫尔](/uploads/projects/b5e5049190585871aaa7f5ec65c266ed/cover.jpg)
全球贸易和国家利益冲突 - [美]拉尔夫·戈莫里 威廉·鲍莫尔
全球贸易和国家利益冲突 -
1800年以来的中英碰撞：战争、贸易、科学及治理 (爱思客 _ I THINK) - （澳）王赓武
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贸易的真相：重新理解国际贸易10讲 - 李俊慧
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